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枣泥山药糕的做法步骤

1.准备好食材。

2.红枣、铁棍山药蒸煮20分钟（红枣水煮、山药蒸帘）。

3.红枣去皮去核。

4.加一点玉米油炒干枣泥。

5.山药去皮切块，打成泥。

6.山药泥加入适量熟糯米粉揉成团。

7.山药泥和枣泥分别揉成小团。

8.山药泥包上枣泥，裹一层熟糯米粉防粘，压膜完成。

小窍门&温馨提示

红枣不要着急去核，凉一下。